Ingrédients :

Concombre - 1 yaourt - ail écrasé - menthe - coriandre - huile d’olive

Recette

• Raper le concombre. Faire dégorger 15mn dans du sel. Bien égoutter.
• Emincer les herbes.
• Mélanger tous les ingrédients.
• Ajouter du poivre.
• Mettre au frais.